2005-08-30 初めてのニョッキ 徒然。 じゃがいもを大量にいただき毎日せっせと使っていたわけだけど ニョッキを作っていない!じゃないかっ っということで初めてのニョッキ作り。 初めてのくせに適当に作るので、イタメシ屋で出てくるような なめらかな・・・舌触りのニョッキには作れませんでしたが まぁ上出来かな。次回はもちっと小麦粉入れてうまく作るぞ!